きつね丼のことです。私が幼い頃、よく父親が好んで注文していたのでとても懐かしいドンブリです。関西でのけつね丼と言えば、刻んだお揚げとネギが甘辛く炊いてあって、ホカホカの白米の上に乗っかってるわけです。この段階ではまだタマゴではとじておりま…
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